[展览] 四场精彩展览 带你领略美食文化
发布时间:2019-05-14 08:34:34来源:成都日报访问量:
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成都熊猫亚洲美食节将于5月15日在成都拉开大幕,《食为天——餐桌上的文化之旅》等4场精彩的美食文化展览,是本届美食节的重要活动。这4场展览,将带你从不同的角度,深度了解美食的历史、现在与未来,了解中华饮食文化对世界餐饮文化的影响。

“食为天——餐桌上的文化之旅”展

时间:4月30日—6月9日(5月16日上午闭馆)

地点:成都博物馆4号临展厅

《食为天——餐桌上的文化之旅》展览分为序篇、第一、二、三单元四个部分,以研究成果为基础,以实物、图片、文献资料为支撑,展现中国饮食文化从先秦时期到明清时期的发展脉络,并着重表现各个历史时期饮食文化所体现出的中外文明交流与互鉴,中华饮食文化对世界餐饮文化的影响。

中国美食(菜谱)文献展

时间:5月15日—6月15日

地点:成都博物馆4楼南侧公共空间

甄选出从明清到上世纪八十年代为止的1500本菜谱文献,通过年代、地域、菜系、事件、名人等主要线索,全景式展现中国美食文化(菜谱)的历史、变迁与美食文化的发展。

“眼睛跟着舌尖走”中国(成都)国际美食摄影展

时间:5月15日—5月22日

地点:成都博物馆4楼中庭、1楼布幅导视

通过高品质的展览,将摄影作品与成都元素、亚洲文化进行深度策划,在体现国际范儿的同时,与现场观众形成完美互动。展览内容为“眼睛跟着舌尖走”成都熊猫亚洲美食节·全球摄影大赛获奖作品,约80-100幅。

美食云视听佳片展播

时间:5月15日一5月22日(14:00-16:00)

地点:成都博物馆一楼展播厅

为促进亚洲不同美食文明之间的交流互鉴,美食节期间将在成都博物馆一楼展播厅,以美食为主题,集结国内外优秀专题片、纪录片、短视频等,用“美食云视听”的形式开展佳片轮播,同时,邀请部分佳片导演如《舌尖上的中国2》分集导演陈硕、美国著名美食节目主持人甄文达、诗人美食家二毛、澳洲美食展映发布会等进行现场推介和观众见面会。(记者 汪兰)


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火锅开道 火锅创意市集邀市民打卡火锅大道

从古至今,民以食为天,“吃”永远是老百姓生活中永恒的主题。而以“好吃好耍”闻名的成都,以其独特的饮食文化孕育了生长在这片土地上的人,赋予其乐观豁达的生活态度。成都火锅,以麻、辣、鲜、香著称,历经岁月的沉淀,内涵逐渐丰富。

明日,由市政府主办,市商务局承办的“成都熊猫亚洲美食节——火锅创意市集”将在铁像寺水街特别开辟火锅专属道路——火锅大道,等待市民前来打卡!

首创火锅网红打卡点 好玩还有福利领

成都,一座来了就不想走的城市,以其乐观积极的生活态度和热情好客的民风让更多的人感受到了家的温暖,不仅是宜居城市,也成为新青年们必打卡的新潮城市之一。

“我们的目的是让奔着美食前来的市民,不仅优惠福利拿到手软,还能被网红打卡区圈粉。” 据创意市集相关负责人介绍,本次“火锅大会”,除了包括巴蜀大将、大龙燚、麻辣空间、集渔等在内的十余家成都知名火锅品牌现场福利送不停外,更将用无处不在的火锅元素互动区域,让前来玩耍的市民朋友们玩得尽兴,刷爆朋友圈。

在创意市集现场,创新布置出代表成都元素的熊猫火锅文化列车,还设置了多个网红打卡拍照区。“巨型火锅账单、穿越时光吃火锅”等打卡点,将成都人与火锅的方方面面展现出来的同时,更体现出火锅文化与成都生活的完美结合。为激发全民参与的热情,最大限度呈现成都火锅的独特魅力,还特别策划了火锅主题互动游戏,市民朋友参与其中,同时赢取各大知名品牌火锅店的福利好礼。

蜀风水韵铁像寺 时尚现代火锅市集

本次火锅创意市集特别选址铁像寺水街,在成都繁华的高新区内,蜀风水韵的铁像寺显得别有一番韵味,初来仿佛误入一幅名家的水墨画中。水街的建筑为川西风格的古建筑,多以冷色调为主,用材因地制宜、就地取材讲究天人合一的自然观和环境观,古香古色的水街与高新区的高楼大厦相对,二者相映成趣。

文化具有传承性,随着千百年来历史的发展,成都这座城市的文化内涵在不断地积淀中,变得更具包容性和未来感。

传统的文化氛围,现代的地标,国际化的开放趋势,成就了水街独特的人文符号。火锅创意市集落地铁像寺水街,恰恰体现了厚重城市历史文化与现代时尚消费的结合,是成都动静结合的生活感的体现,也是成都人乐活文化的传承,更是一种生态价值转化。

火锅新玩法 创新融入城市元素

作为资深火锅“吃货”,吃过可爱乖巧的卡通牛油,尝过创新独特造型的麻将牛油,但有没有想过,城市元素也能和看似不搭边的火锅元素相结合?在成都,Yes!

火锅作为成都文化中不可或缺的一部分,已经深深地融入了这座城市的灵魂。爱吃、好吃几乎是成都人的标签,也正因如此,成都的吃文化在世界都站住了脚跟。

“很多外地人、外国人因为爱上了这座城市的味道,爱上了这座城市。在本次创意市集上,我们将特色固体牛油和城市主题结合,让世界记住成都味道。”创意市集相关负责人表示,和成都城市元素结合的固体造型牛油,不仅在形态上和城市关联,更承载着成都人对美食的热爱,对城市的热爱。“也是希望能够通过这种方式展现出成都美食文化的独特魅力,展示成都火锅的城市魅力,让成都火锅文化走向世界的美好希冀。”

活动安排——

15日

火热开市

18:00-18:35 开市亮灯仪式

18:35-18:55 乐队演唱

18:55-19:25 DJ小维+说唱Gotham高森

19:25-19:45 乐队演唱

16日

辣翻天辣王争霸赛

19:00-19:15 乐队演唱

19:15-19:25 蜀椒杯辣王争霸赛

19:25-19:35 抽取老码头代金券

19:35-19:45 乐队演唱

19:45-19:55 蜀椒杯辣王争霸赛

19:55-20:00 抽取老码头代金券

20:00-20:10 乐队演唱

20:10-20:20 蜀椒杯终极辣王争霸

20:20-20:25 抽取老码头终身免单奖

17日

火锅啤酒无上限

19:00-19:25 乐队演唱

19:25-19:40 啤酒大赛

19:40-19:55 蜀江龙特色节目

19:55-20:00 味蜀吾特色节目

20:00-20:10 升级版啤酒大赛

20:10-20:30 乐队表演

18日

火锅配可乐,可口又可乐

19:00-19:25 乐队演唱

19:25-19:35 可乐大赛

19:35-19:50 巴蜀大侠特色节目

19:50-19:55 蜀大侠特色节目

19:55-20:10 可乐大赛

20:10-20:30 乐队表演

19日

异域风情最火热

16:00-17:00 成都美食必吃榜颁奖仪式

19:00-19:30 DJ小维+Gotham高森

19:30-19:40 西瓜很忙大赛

19:40-20:00 集渔特色节目

20:00-20:10 西瓜很忙大赛

20:10-20:30 乐队表演

20日

火辣辣的爱热辣辣的心

19:00-19:05 主持人开场

19:05-19:30 DJ小维+Gotham高森

19:30-19:40 花椒挑战赛

19:40-19:55 张兵兵牛油特色节目

19:55-20:10 爱的抱抱挑战赛

20:10-20:30 乐队表演

21日

吃了火锅打豆豆

19:00-19:25 乐队表演

19:25-19:40 豆王之争

19:40-19:50 花式调酒

19:50-20:00 豆王之争

20:00-20:20 乐队表演

(记者 孟浩)

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